Optimering af produktionen, højere udnyttelse af potentialet, bruttoudbytter og 35 grise/årsso. Det er nogle af de mange superlativer der konstant benyttes i forhold til svineproduktionen. Dermed ikke sagt at det er forkert, langt fra. I virkeligheden ser det dog ud til at der er stor forskel på hvordan disse begreber opfattes og hvordan de skal udføres.

I vores virksomhed er udvikling og nytænkning en naturlig del af hverdagen, men produkter der ikke løser opgaven har ingen interesse. Så bør spørgsmålet være, hvad er opgaven?

For nogle er det omkostningsjagt, hvilket i sig selv er en selvfølge og helt naturligt. Konkret kan dette omsættes til foderlicitationer. Det er for mange et redskab til at sammenligne blandinger og på den baggrund vurdere hvad der er billigst, vel at mærke i indkøb. Her konkluderes det så ”hurtigt” hvor mange penge der kan ”spares” på årets foderindkøb.

Vi i SCA vil dog indtage den holdning at det kun er det halve af regnestykket! Den beregnede besparelse må være under forudsætning af enten samme produktionsniveau, eller hvor meget kan min produktion tåle at falde i forhold til nuværende produktionsniveau? Disse spørgsmål/krav stilles efter min opfattelse for sjældent, og spørgsmålene er lige så hypotetiske som ved at vælge den umiddelbart ”dyreste” løsning. Her ligger der selvfølgelig også nogle spørgsmål og venter. Hvor meget skal min produktivitet forøges for at jeg tjener på denne investering (ikke omkostning)? Hvordan sikrer jeg optimal udnyttelse og produktion ved at investere ekstra i foder? Hvad er potentialet for produktivitet i min produktion og kan er der økonomi i at ”gå efter potentialet?

I mange tilfælde kræver det i sidstnævnte eksempel, at foderleverandøren som minimum kigger E-rapporter igennem og ikke mindst går ud i stalden for at se på de faktiske muligheder i det enkelte staldsystem. Omdrejningspunktet er, uanset hvilken strategi der vælges på den enkelte bedrift, så bør der stilles krav til kvalitet i forhold til forventet produktivitet. I begge tilfælde bør det altid evalueres om de oprindelige forudsætninger holder stik!

Derfor er omdrejningspunktet at der altid bør stilles krav til leverandøren uanset om det er den ene eller anden strategi der vælges. Det taknemlige ved begge strategier er at uanset hvad diverse forsøg, afprøvninger osv. viser, så har vores produktionsdyr svaret om et givent valg er rigtigt eller forkert.

I de tilfælde hvor valget er rigtigt, er det ingen sag. I de tilfælde hvor valget var forkert i forhold til opsatte forventninger og målsætning er det essentielt at der reageres både fra producent, men ikke mindst fra foder leverandør. Hvilke muligheder har producenten, for at løse en utilsigtet opgave? Det er her en indgået aftale skal stå sin prøve.

En billig 100kg’s pris er det mest simple at regne på, men det er også noget af det ”letteste” at lave. I nedenstående eksempel er der for eksempel lavet en analyse på forskellige kalciumkilder og deres optagelighed. Indholdet af kalcium er i øvrigt det samme på papiret.

Bio tilgængelighed af forskellige Ca-kilder

Som det ses er der stor forskel på dyrenes evne til at optage de forskellige kilder, og derfor vil der naturligvis også være stor forskel på prisen.

Derfor vil det helt praktisk være af vital betydning at alle tiltag evalueres, dataindsamling skal være nøjagtig og der skal være klare aftaler imellem leverandør og kunde.

I praksis bør besætningens status og udvikling sættes i faste rammer ved alle observationer:

Grisene har altid svaret om det vi gør, er rigtigt eller forkert. Evaluér og diagnosticér i stedet for at gætte. Sæt krav til din leverandør uanset hvilken ydelse du betaler for. Opstil altid forudsætninger til produktionseffektivitet i forhold til økonomi, så det du kender konditionerne for at opnå det maksimale nettoudbytte af produktionen.

Stil krav til din leverandør og få en samarbejdspartner hvor der er fokus på opgaveløsning og dialog.

Har du spørgsmål eller lyst til at tale yderligere angående fremsendte eller andre fodringsrelaterede spørgsmål er du altid velkommen til at kontakte SCA Danmark på tlf.: 6161 3358.