Artikel i Effektivt Landbrug
- fredag d. 3 april 2009
Klik her for at se artiklen som den så ud i bladet, (pdf fil).
Rådgivning giver resultater
SVINEFODRING:
Foderfirmaet SCA Danmark sælger ikke bare foder. Med hvert salg følger rådgivning på bedriftsniveau. Det har givet resultater hos svineproducent Michael Dalgaard ved Thisted.
AF ANNE KJÆRSGAARD
I november sidste år begyndte Michael Dalgaard at bruge SCA’s mineralblanding Minevita til smågrisene. I december fulgte en mineralblanding til de 900 søer på ejendommen »Skårupgård« ved Thisted. Smågrisene fra syv til tredive kilo er på en anden ejendom i nærheden med 4000 stipladser. Derudover fedes der cirka 1000 slagtesvin, der leveres til Tican. Michael Dalgaard købte Skårupgård i 2001, og klimastalden, der er nyrenoveret, kom til i 2005. Man driver i alt 380 hektar, og der er fem ansatte. Det er hjemmeblanderi på begge ejendomme, og man er selvforsynende med korn til foderet, der består af hvede, byg, soja, fiskemel og fedt, der laves i seks forskellige blandinger til de forskellige taldafsnit.
Rådgiveren følger med
Det er business manager Lars Naursgaard fra foderfirmaet SCA Danmark, der laver recepterne på foderet, og som leverer mineralblandinger til de drægtige og diegivende søer samt polte og til smågrisene fra 7 til 10 kilo, fra 10 til 20 kilo og fra 20 til 30 kilo. - Der er fokus på optageligheden og produktiviteten i mineralblandingerne, forklarer Lars Naurgaard om de komplekse sammensætninger i blandingerne. Det er selvfølgelig vigtigt, at foderet er af høj kvalitet, men lige så vigtigt er det, at der følger rådgivning med fodersalget. Det er Michael Dalgaard, Lars Naurgaard og de ansatte enige om. De har nemlig fået stor fremgang i både løbe- og drægtighedsstald samt farestald og ikke mindst i klimastalden. Det afslører den seneste E-kontrol, der viser, at antal levendefødte pr. kuld er steget fra 12,8 til 14,0 og antal fravænnede pr. kuld er steget fra 11,9 til 13,0. I klimastalden er den daglige tilvækst steget fra 412 gram om dagen til 482, foderforbruget er faldet fra 1,90 foderenhed pr. kilo tilvækst til 1,83, og antal døde er faldet fra 3,2 procent til 2,5.
Rådgivning på bedriftsniveau
Både Michael Dalgaard, Adam Tkaczok, der er driftsleder i klimastalden, og Mark Lønborg Holst, der er driftsleder hos søerne, har alle haft stor glæde af den nye rådgiver. Han har sammen med både Michael Dalgaard og de ansatte gennemgået stalden afsnit for afsnit. - Vi tager både bygninger og mennesker med i vurderingen, når vi rådgiver om fodring. Vi rådgiver for, at vores foder skal give de bedst mulige resultater, forklarer Lars Naurgaard. Alle er de enige om, at det kan mærkes, at rådgiveren, der er uddannet agronom, selv har passet grise siden 1998. - Det er ikke kun teori, lyder det samstemmende.
Kun et opkald væk
Lars Naurgaard kender både besætning, bygninger og de ansatte, og allerede nu er der løst problemer lynhurtigt via telefonen. Det gjorde Adam Tkaczok for eksempel, da smågrisene pludselig fik tynd mave. Efter en telefonopringning fik driftslederen analyseret foderet og sendte resultaterne ned til rådgiveren. Han fandt hurtigt ud af, at det var proteinindholdet i byggen, den var gal med, og fik foderplanen rettet til, ved at nedjustere mængden af soja.
Problemet var løst på få dage. - Det er vigtigt, at man kan reagere hurtigt. Det duer jo ikke, at man skal vente i to til tre uger, inden der sker noget, understreger Adam Tkaczok.
Forbedringer over hele linjen
Han har generelt oplevet stor fremgang i klimastalden. Her har han siden samarbejdet med SCA startede haft fokus på vand, foderskifte og temperaturstyring i klimastalden. - Grisene er blevet pænere, og de er friske og aktive. Man har mere lyst til at tage på arbejde, når man ser på sådan nogle grise, fortæller han. Nu er der frisk vand med vandspejl, så smågrisene allerede den første dag efter fravænning begynder at optage vand. Der fodres præcist på stiniveau efter grisenes vægt, og der foretages foderskifte over længere tid mellem de forskellige blandinger. Temperaturen er hævet til 25 grader celsius de første par dage efter fravænning, og der bruges også en varmeblæser de første par dage. - Hvis der er fugtigt, så klumper grisene sig sammen og kommer ikke ud og æde, forklarer Lars Naurgaard.
Kan ikke gøres meget bedre
Lars Naurgaard har også været med Mark Lønborg Holst i farestalden. Her lærte man en ny løbeteknik, og mængden af foder blev sat op fra 1 til 1,5 liter til søerne omkring faring. - Resultaterne var dog så gode i farestalden, at det skal der ikke pilles ret meget ved, siger Lars Naurgaard om resultaterne, der siger 30 grise pr. årsso. Mark Lønborg Holst er dog lige startet i en erfa-gruppe i SCA-regi, hvor emnet var 35 grise pr. årsso. - Det bliver svært at nå her, fordi vi ikke arbejder med en helt ny besætning i en ny stald, hvor der ingen sygdomme er, understreger driftslederen. Men ambitionerne om at gøre tingene endnu bedre er der. - Både ejer og medarbejdere er meget motiverede for, at der skal ske fremskridt på bedriften. De er villige til at prøve, og vi har et godt samspil og en god dialog omkring tingene, roser Lars Naurgaard.
Ny model
På baggrund af de opnåede resultater er Michael Dalgaard ikke i tvivl om, at den form for rådgivning, han får fra SCA Danmark, vil kunne erstatte den rådgivning, han ellers får. - Jeg betaler selvfølgelig for foderet, men taxameteret begynder ikke at tælle, lige så snart jeg ringer op, som jeg ellers er vant til, siger svineproducenten, der konkluderer: Jeg tror, man vil se mere og mere af den form for rådgivning.